小龍蝦是每年夏天最受歡迎的夜宵之一，到處都是吃小龍蝦的的地方。但是小龍蝦屬于季節(jié)性的食物，過了季節(jié)就很難吃到小龍蝦了。小龍蝦營養(yǎng)價值也很高，口感就不更不用說了，不管是麻辣還是蒜蓉還是清蒸都大受歡迎。很多地區(qū)品嘗不到新鮮美味的小龍蝦，為了滿足各地吃貨們的味蕾，越來越多的商家開始采用氣調(diào)包裝機對小龍蝦進行氣調(diào)鎖鮮包裝進行售賣，氣調(diào)鎖鮮包裝不僅能保鮮還方便運輸售賣，大受歡迎。
氣調(diào)鎖鮮包裝小龍蝦
氣調(diào)保鮮原理
小龍蝦通過氣調(diào)包裝機進行氣調(diào)鎖鮮包裝，將小龍蝦裝入塑料盒中，通過氣調(diào)包裝機抽空盒內(nèi)的空氣，然后通過混配儀充入一定比例的氣調(diào)鎖鮮氣體，然后封口。充入的氣調(diào)鎖鮮氣體在小龍蝦表面形成了一層保護層，抑制了小龍蝦身上的微生物和細菌的生長，從而達到氣調(diào)鎖鮮的目的。小龍蝦通過氣調(diào)包裝機進行氣調(diào)鎖鮮包裝不僅可以保證小龍蝦的新鮮度，還可以保證蝦肉的口感、色澤還有營養(yǎng)價值。
小龍蝦采用氣調(diào)鎖鮮盒裝，不僅可以保持小龍蝦的原始形態(tài)和營養(yǎng)價值，而且盒裝更美觀精致，也不會像真空包裝那樣發(fā)生產(chǎn)品被擠壓變形等，更符合消費者的消費觀。
氣調(diào)包裝機不僅可以幫助小龍蝦氣調(diào)鎖鮮，還可以幫助生鮮肉、海鮮水產(chǎn)品、新鮮果蔬等食品進行鎖鮮保鮮，是目前最安全有效無污染的保鮮鎖鮮技術。
