隨著我們的經(jīng)濟(jì)條件越來越好，新鮮蔬菜和水果需求量是越來越大。但是由于新鮮的蔬菜水果無法長時(shí)間保鮮，于是為了延長蔬菜水果的保鮮期，氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)被廣泛的應(yīng)用于蔬菜水果保鮮鎖鮮。那么蔬菜水果采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝有哪些優(yōu)點(diǎn)呢!
貯藏時(shí)間長
氣調(diào)鎖鮮貯藏的果蔬，貯藏期一般比一般長3-4倍左右，用戶可靈敏把握時(shí)間，捕獲出售良機(jī)，發(fā)明經(jīng)濟(jì)效益。
營養(yǎng)價(jià)值高
氣調(diào)包裝果蔬的水分、VC、糖份、酸度、硬度、色澤、分量等都與新采摘狀況相差無幾，具有較強(qiáng)的市場競爭力。很好地保持果蔬原有的形、色、香味。
延伸貨架期
因?yàn)楣咭恢笔艿?2和高C02的作用，當(dāng)解除氣調(diào)狀況之后果蔬仍有一段很長時(shí)刻的“滯后效應(yīng)”或休眠期;適于長途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量顯著改進(jìn)，為外銷和運(yùn)售創(chuàng)造了條件;許多果蔬可以到達(dá)季產(chǎn)年銷年，創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。
適用種類多
一般包裝難以貯藏的果蔬，如蘋果，梨、獼猴桃、棗、葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西紅柿、芹菜、青椒、蒜苔、豆角等等還有許多種類蔬菜均能到達(dá)極佳的貯藏。
新鮮的蔬菜水果采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝，大大延長了其保鮮期和銷售期。對企業(yè)來說可以提高企業(yè)收益，對用消費(fèi)者來說是可以買到新鮮安全的食品。
