小龍蝦是最近幾年特別火的食物，可以說(shuō)是夏日宵夜必備美食。小龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富有高蛋白而且低脂肪，備受年輕人的歡迎。但是小龍蝦屬于當(dāng)季食物，過(guò)了季節(jié)就很難品嘗到。為了解決這一問(wèn)題，越來(lái)越多的食品廠家開(kāi)始推出了盒裝小龍蝦尾。通過(guò)當(dāng)季收購(gòu)小龍蝦進(jìn)行加工，然后通過(guò)氣調(diào)鎖鮮包裝進(jìn)行包裝保鮮并且延長(zhǎng)其保質(zhì)期，就算不算當(dāng)季我們也可以吃到好吃的小龍蝦了。
小龍蝦采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行盒裝氣調(diào)保鮮包裝，不僅外觀精美，方便食用，而且在我們最重視的衛(wèi)生安全問(wèn)題方面更加沒(méi)得說(shuō)。為什么小龍蝦能通過(guò)氣調(diào)包裝機(jī)包裝能延長(zhǎng)保鮮期和保質(zhì)，主要是因?yàn)闅庹{(diào)保鮮技術(shù)，解決了盒裝包裝抽真空難的問(wèn)題。通過(guò)氣調(diào)包裝機(jī)將包裝盒內(nèi)的空氣抽干凈，并填充氣調(diào)保鮮氣體，解決小龍蝦保鮮期和保質(zhì)期端的問(wèn)題。被使用最多的氣調(diào)保鮮氣體有氧氣、二氧化碳和氮?dú)?，根?jù)不同的食品充入不同比例的氣調(diào)保鮮氣體進(jìn)行鎖鮮保鮮。
通過(guò)氣調(diào)鎖鮮技術(shù)，我們不僅可以在任何季節(jié)吃到美味的小龍蝦，還可以品嘗到其他美食。氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)應(yīng)用范圍比較廣泛，生鮮、熟食都可以采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝。除了小龍蝦以外我們常見(jiàn)的氣調(diào)鎖鮮包裝的美食有盒裝周黑鴨等各種熟食鹵味，還有各種生鮮水果，如果沒(méi)有氣調(diào)包裝機(jī)我們很難吃到很多美味新鮮的食物。
氣調(diào)包裝機(jī)已經(jīng)成為了很多食品企業(yè)必不可少的包裝機(jī)械，氣調(diào)鎖鮮技術(shù)幫助企業(yè)將產(chǎn)品銷(xiāo)售到更遠(yuǎn)更廣闊的地區(qū)，大大提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
